向银行贷款七万买车的利息取决于贷款的年利率、期限以及还款方式，而办理手续则需要提供身份证明、收入证明等材料，并经过银行审批。
关于利息：
1. 年利率：假设年利率为5%，则一年的利息大约为3500元。
2. 贷款期限：贷款期限越长，总的利息支出就越多。长期贷款虽然月供较低，但总利息高;短期贷款则相反。
3. 还款方式：不同的还款方式(如等额本息、等额本金或其他灵活还款方式)也会影响总利息支出。
办理手续所需材料和步骤：
1. 贷款申请：携带本人身份证、户口簿、收入证明等材料，向银行提出贷款申请，填写申请表，并签署协议。
2. 资质审核：银行会对申请人的信用状况、收入水平等进行审查，确定是否符合贷款条件。
3. 车辆抵押与保险：若选择抵押贷款，需将购车合同、发票、行驶证等提供给银行，同时购买相应的车辆保险。
4. 银行审批：银行对提交的材料进行进一步审批，通过后会通知申请人签订借款合同和抵押合同。
5. 放款与提车：银行放款至指定账户，申请人可凭此支付车款并提取车辆。
6. 按期还款：根据合同约定的还款方式，申请人需按期偿还贷款本息，直至贷款全部还清。
总之，在申请车贷时，建议先了解不同银行的贷款产品和相关政策，比较利率和服务，选择适合自己的贷款方案。确保按时还款以避免影响个人信用记录。